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面制品铝食品安全快速检测试剂盒食品中的铝与显色试剂反应产生颜色，颜色深浅与铝含量成正比，与标准比色卡对比可确定铝含量。本试剂盒使用定波长分光光度计法进行判读。
面制品铝食品安全快速检测试剂盒
简介：食品在加工过程中往往添加膨松剂硫酸铝钾或硫酸铝铵，使用量较大，铝的含量可能会超过国家有关食品标准。铝通过食物进入人体，在体内蓄积，会损害脑细胞，是老年痴呆的病因之一。同时影响铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松，贫血，甚至影响神经细胞的发育。食品中的铝与显色试剂反应产生颜色，颜色深浅与铝含量成正比，与标准比色卡对比可确定铝含量。本试剂盒使用定波长分光光度计法进行判读。
【适用范围】适用于检测小麦粉及其制品。
【产品编号】KC02802Y
面制品铝食品安全快速检测试剂盒储存条件：2-8℃避光保存 6 个月
规格参数：50T/盒
性能指标：检测限：25mg/kg
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