MF0213 Snailase 蜗牛酶 分子生物学
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- MF0213
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上海懋康生物科技有限公司是一家致力于生命科学和生物技术领域的高科技企业。公司由在国内科研试剂领域有着十几年从业经验的专业技术团队和企业管理团队组建而成，专门从事以抗体、细胞因子、免疫检测试剂盒等免疫学产品为主的生物试剂的研发与销售。公司代理40余家欧美著名生物技术公司的相关产品，能为生命科学多研究领域的广大科研人员提供数万种抗体、数千种蛋白以及相关检测试剂盒等。
上海懋康生物科技有限公司是一家涉足于生命科学和生物技术领域研究的试剂、仪器和实验室消耗品与实验服务工作，主要从事细胞生物学、植物学、分子生物学、免疫学、生物化学、蛋白组学。生物制药与诊断试剂研发生产等领域。本公司秉承“以人为本，以诚为信、合同守信”的经营理念。坚持"品质保障"的原则为广大客户提供优质产品。
详细信息
Snailase 蜗牛酶
温馨提示
见我司（懋康生物）整理的Zymolyase®酵母细胞壁溶解酶（酵母裂解酶）产品专题。
产品标签
Zymolyase® 酵母细胞壁溶解酶；Yeast lytic enzyme 酵母裂解酶；Lyticase；Lywallzyme真菌溶壁酶；Protoplast原生质体；Spheroplast原生质球；
产品信息
产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格（元） |
Snailase蜗牛酶 | MF0213-1G | 1g | 120 |
Snailase蜗牛酶 | MF0213-5G | 5g | 280 |
Snailase蜗牛酶 | MF0213-25G | 25g | 1160 |
【温馨提示】：蜗牛酶作为一种混合酶（粗制酶），应用范围非常广泛（包括植物、真菌和酵母细胞壁的消化），针对不同样本类型，适宜的酶工作浓度、酶工作缓冲液，消化时间等都会有显著差异，以及是否需组合其他的工具酶（比如：纤维素酶R-10，崩溃酶，溶壁酶）使用，请初次使用本品的用户，务必参考文献或设置不同条件来摸索适宜的酶工作条件【见：蜗牛酶的应用示例】。
产品描述
蜗牛酶（Snailase），是从蜗牛嗦囊和消化道提炼和制备的一种混合酶，含纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀fen酶、脱羧酶、蛋白酶等20多种酶，能够用于酵母细胞壁的溶解，广泛用于细胞生物学和基因工程学研究。还能用作饲料添加剂，提高饲料的消化率；也可用作果汁澄清、果酱制作。
酶活性鉴定方法
将蜗牛酶溶解于SED缓冲液，配制10mg/ml的浓度。取1ml处理好的酵母悬液，加入250µl（10mg/ml）的蜗牛酶，混匀后于30℃酶解2h。
SE缓冲液：1M山li醇，25mM EDTA, pH 8.0；
SED缓冲液：19ml SE缓冲液加入1ml DTT；
酶活性鉴定结果
破壁率：pH5.8～7.2等渗的山li醇溶液中，每g细胞经30～40mg酶在37℃酶解1h，即可溶解细胞壁，破壁率80～90%以上。
破壁活性：每μg的酶，30℃，2h内可有效降解1.28×106个酵母细胞。
不同酶量对相同酵母细胞的破壁作用：以6.2×108个酵母细胞为研究对象，随酶量的增加，更多的酵母被消化。1h内，80μg时酶的作用效率越高，800μg时被消化的酵母越多。
酶活性持续性：连续时间抽样后经浊度和蛋白浸出量分析表明，30℃，1h，酶活性具有持续活性。
保存与运输方法
保存：2-8℃干燥保存，2年有效
运输：室温运输。
应用示例【来自文献，仅做交流学习用】
Ref1）Cai R, Xiao Y, Xing J, Yu K, Li X and Chai Y (2024) Establishment of a genetic transformation system for cordycipitoid fungus Cordyceps chanhua. Front. Microbiol. 15:1333793. doi: 10.3389/fmicb.2024.1333793
j 酶解对象：虫草真菌Cordyceps chanhua strain
k 酶解方法：通过预实验来优化影响原生质体制备的单一条件，分别设置不同的渗透压稳定液（0.7M NaCl、0.7M KCl、0.7M MgSO4、0.7M甘lu醇和0.7M蔗糖），蜗牛酶浓度（2，4，6，8，10和12mg/ml）和酶消化时间（2.5，3，3.5，4，4.5和5h）。5g菌丝加入10ml酶消化液，37℃，150rpm消化一段时间。
l 最佳酶解条件：在0.7M山li醇、6mg/ml蜗牛酶的体系中，消化4h，能得到最高的原生质体产率（5.53×108 protoplasts/mL）。
Fig.Effect of osmotic stabilizers, enzymatic hydrolysis concentration and enzymatic hydrolysis time on protoplasts preparation of strain 022017-3. (A) Osmotic stabilizers. (B) Snailase concentration. (C) Enzymatic hydrolysis time (**p < 0.01 and *p < 0.05).
Ref2）Chen W, Liu G, Zhang Y. Production of Rhamnosyl Icariside II by snailase hydrolysis of Epimedium wushanense extracts. Heliyon. 2023 Dec 17;10(1):e23805. doi: 10.1016/j.heliyon.2023.e23805. PMID: 38192750; PMCID: PMC10772167.
j 酶解对象：巫山淫羊藿(E.wushanense)
k 酶解方法：200μL提取物（Epimedin C = 20.3 mg/mL）和4mg酶溶于1.8ml缓冲液（0.20 M HOAc-NaOAc buffer (pH 5.0)），50℃反应。之后，分别在1，2，4，8，12，24，36，48和72h时，取100μL反应液用900μL甲醇稀释，用0.45μm滤器过滤后，用于HPLC-UV分析。
l 最佳酶解条件：在筛选的6种商业化酶（aringinase, cellulase, snailase, pectinase, diastase, and β-glucosidase），蜗牛酶表现最佳，优化蜗牛酶的工作条件。总结，淫羊藿总黄酮（4mg/ml），蜗牛酶/淫羊藿总黄酮（1:1, w/w），在醋酸钠（pH 5.5）于55℃，消化4h，得到的淫羊藿次苷II（Rhamnosyl Icariside II）最高。
Fig.Optimization of enzymatic hydrolysis conditions. (A) Enzyme/Epimedium flavonoids ratio, (B) buffer, (C) pH of the buffer, (D) reaction temperature, (E) concentration of Epimedium flavonoids, (F) reaction time.
注意事项
为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。
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货号 | 名称 | 规格 |
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MX7356-100MG | Lywallzyme真菌溶壁酶 | 100mg |
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— —Written/Edited by V. Shallan【版权归MKBio懋康所有】
上海懋康生物科技有限公司是一家涉足于生命科学和生物技术领域研究的试剂、仪器和实验室消耗品与实验服务工作，主要从事细胞生物学、植物学、分子生物学、免疫学、生物化学、蛋白组学。生物制药与诊断试剂研发生产等领域。 本公司秉承“以人为本，以诚为信、合同守信”的经营理念。坚持"品质保障"的原则为广大客户提供优质产品。
