设备介绍：

速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。

流态化速冻机优点：

1.蒸发器：采用铜管铝翅片的变片距设计，延长了冲霜间隔时间。

2.高压风机：保证冻品处于悬浮运动状态，使冻品不粘结。

3.标准保温绝热板组装快，结合紧密，保温效果好。

4.蒸发温度采用－32℃与冻结温度为－40℃相比，系统节约能源25％左右。

5.综合电控箱可以控制网带走速，控制生产时间，显示转速及库内度。

设备应用：

速冻机广泛应用于速冻条状、块状或颗粒食品，如虾仁、条虾、鱼片、水饺、春卷、分割肉、鸡块、芦笋、薯块等，具有节能、卫生、清洗维修方便等特点，已被许多食品厂家广泛选用，为食品单体速冻提供了新理念的新一代速冻机。