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现货火爆供应中食品级L-**质量保证
L-*
中文同义词: alpha-氨基戊二酸;*;麸氨酸;L(+)-*;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸
英文名称: L-Glutamic acid
CAS号: 56-86-0
分子式: C5H9NO4
分子量: 147.13
EINECS号: 200-293-7
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药理作用: *别名“麸氨酸”。能与血氨结合形成无害的*,使血胺下降,从而减轻肝昏迷的症状,此外参与脑蛋白质代谢和糖代谢,有促进氧化过程,改善中枢神经系统的功能。用于防治肝昏迷、肝昏迷恢复期及严重肝功能不全,*亦可用于各种原因引起的昏迷复苏期及神经系统疾病 (精神分裂症和癫痫等) 的辅助治疗。口服每次2.5-5g,每日4次。
化学性质: *为白色磷片状晶体。无臭,稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。 微溶于冷水,易溶于热水,几乎不溶于冷醋酸中,不溶于乙醇和甲醇。
用途: 用于制药、食品添加剂、营养强化剂
用于生化研究,医药上用于肝昏迷、防止癫痫、减轻酮尿症和酮血症。
代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料。
L-*主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-*本身可用作药物,参与脑内蛋白质和糖的代谢,促进氧化过程,该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺,使血氨下降,减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等,但疗效并不十分满意;与抗癫痫药合用,尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋*用于生产药物,也用作生化试剂等。
其一钠盐--*钠用作调味品,商品有味精和味素等。
白色或无色鳞片状晶体。呈微酸性。密度1.538。在200℃时升华。在247~249℃时分解。微溶于冷水,较易溶于沸水,不溶于乙醇。能治疗肝性昏迷症。
质量标准:部(专业)标准
包装:25kg/袋