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真空低温油炸机
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果蔬烘干房设备
诸城华锐精工科技有限公司坐落于“恐龙之乡、舜帝故里”之称的诸城市，东临青岛，南接日照，北向潍坊，西靠“物流之都”临沂，交通便捷。公司主要以食品机械和家畜屠宰机械为主，业务客户遍布各地及国外客户，经过多年发展，现以集成开发、生产销售于一体的食品机械和家畜屠宰机械实力型生产企业。食品机械主导产品：空气能烘干房（可以烘干果蔬、海鲜类产品、肉类食品等）、果蔬脆片真空低温油炸机、果蔬清洗漂烫杀青流水线、盐水注射机、巴氏杀菌流水线、真空包装机等。家畜屠宰机械主导产品：家畜刨毛机、漂烫设备、劈半机、家畜头脱毛机、去壳机及翻肠设备等，公司于2020年开发成功大型牛驴脱毛设备一经问世受到客户。公司产品质量及设计理念成为同，受到国内外客户认可。每类产品都可根据客户要求制作加工，以满足不同客户需求。公司拥有专注开发、生产、销售售后团队，形成一支高素质年轻化极富团队创新精神的队伍。公司始终以“质量为本，诚信经营，造用户放心产品”为宗旨，一如既往为客户提供可靠放心产品，完善售后服务，共创发展，共创佳绩。
详细信息
真空油炸机油炸温度应低于95℃，避免了之前真空油炸（80～120℃）温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度较低，用电作为加热手段是不可取的，会因高温产生大量的废油，这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。同时大产能的立式真空油炸机弊病很多，脱油和给热均会产生严重的问题，致使果蔬脆片产品初期膨化不好，含油率过高，大产能的立式真空油炸机工业化尚不成熟。
加工食品类型：
①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、柿子、木菠萝、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
③干果类：大枣、花生等；
④水产品及畜禽肉类等。
主要特点
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体 化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量；
3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
