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杀菌锅

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果蔬烘干房设备
诸城华锐精工科技有限公司坐落于“恐龙之乡、舜帝故里”之称的诸城市,东临青岛,南接日照,北向潍坊,西靠“物流之都”临沂,交通便捷。公司主要以食品机械和家畜屠宰机械为主,业务客户遍布各地及国外客户,经过多年发展,现以集成开发、生产销售于一体的食品机械和家畜屠宰机械实力型生产企业。食品机械主导产品:空气能烘干房(可以烘干果蔬、海鲜类产品、肉类食品等)、果蔬脆片真空低温油炸机、果蔬清洗漂烫杀青流水线、盐水注射机、巴氏杀菌流水线、真空包装机等。家畜屠宰机械主导产品:家畜刨毛机、漂烫设备、劈半机、家畜头脱毛机、去壳机及翻肠设备等,公司于2020年开发成功大型牛驴脱毛设备一经问世受到客户。公司产品质量及设计理念成为同,受到国内外客户认可。每类产品都可根据客户要求制作加工,以满足不同客户需求。公司拥有专注开发、生产、销售售后团队,形成一支高素质年轻化极富团队创新精神的队伍。公司始终以“质量为本,诚信经营,造用户放心产品”为宗旨,一如既往为客户提供可靠放心产品,完善售后服务,共创发展,共创佳绩。

详细信息

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、稳定联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。

锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!

用简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:

系统是加压的,传递温度大大高于沸水。

系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。

有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。杀菌锅的作业需要适当,以确保容器经杀菌后达到商业无菌。


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