油烟在线监控系统是对餐饮企业的烟气污染治理状况进行监管的重要手段，可对餐饮企业的油烟排放浓度、净化器和风机运行状态进行在线监控，为环保部门提供了真实、有效和全面的监管信息。

系统构成： 
       油烟在线监控系统主要由三部分构成：
       ◆ 传感器：油烟浓度探测器、工况传感器。
       ◆ 监控终端：油烟监控终端DATA-7401，采集传感器数据并通过4G/3G/2G或有线网络传送数据。

       ◆ 监控平台：油烟在线监控平台自动接收、存储、显示监测数据，数据超标、设备异常时自动报警。

系统构成示意图

功能特点：
       （1）数据自动采集，支持省、市、区环保部门及企业多中心传送。
       （2）实时显示油烟浓度、净化设备运行状态，并可自动进行超标报警、故障报警，方便环保管理人员实时监控排污情况。
       （3）支持断点续传，当网络中断时监测数据可缓存到本地，待网络恢复后立即将数据补报。
       （4）提高了对分散型餐饮企业的集中监管效率，降低监管部门人员压力。
       （5）通过信息化监管，有助于提高企业的环保责任主体意识，切实落实环保责任。
       （6）运维管理信息化，可远程对设备进行管理和维护并追溯设备故障原因。

       （7）餐饮企业可以随时查看对本企业的排污状况，并进行比对和分析，为企业的排污总量控制提供决策依据。

油烟监控终端简介：

         油烟监控终端DATA-7401是一款具有数据/图像采集、5寸彩色触摸屏显示、大容量数据存储、4G/3G/2G/以太网远程通信等多功能的智能化产品。

（1）产品特点
        ★ 高速处理，流畅不卡机。
          采用ARM处理器（Cortex™-A8高速内核），800MHz运行频率;

          工业级256M DDR3内存。

        ★ 嵌入式WindowsCE6.0操作系统
          支持用户需求定制；

          支持功能二次开发。

        ★ 高清彩色液晶显示
          屏幕尺寸：5寸；

          分辨率：800×480像素。

        ★ 10年以上数据储存
          标配256M NandFLASH，可拓展SD/TF卡存储；
          数据/图像循环存储、掉电不丢失；

          支持U盘自动备份。

        ★ 调试、维护简单，摆脱对电脑依赖。
          现场触摸屏设置、修改参数；
          手机APP蓝牙无线设参、升级；       

          监控中心远程设参、升级。  

        ★ 支持市电、太阳能供电
          10~30V 宽范围供电；

          采取多级避雷、隔离防护。

（2）技术参数

（3）安装方式