风味酶-,风味蛋白酶上海纪宁实业有限公司手机版

详细介绍

产品标题：风味蛋白酶

英文名称：flavourzyme

中文名称：风味蛋白酶

中文同义词：风味酶;风味蛋白酶;风味酶,风味蛋白酶

级别：BR

活力：≥20u/mg

水分：≤8.0%

性状(以下信息仅供参考)：淡固体粉末，利用米曲霉发酵提取而得，筛选复配而成的复合酶。包含了内切蛋白酶与外切肽酶两种活性,可以用来去除低水解度产物的苦肽链，将其*降解为氨基酸，也可以用于*水解蛋白质，增进和改善水解液的风味

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途

保存：2～8℃

【风味蛋白酶】纪宁生物提供风味蛋白酶 ，风味蛋白酶MSDS及其说明、性质、英文名、作用/用途、分子量、密度、沸点、熔点、结构式等。