与工业啤酒的流水线相对，精酿啤酒是一个极为繁复的过程，从麦芽粉碎开始，到糖化、加入啤酒花、加入酵母发酵，整个流程需要十几道工序、长达两周时间。

我公司设计的自酿啤酒自动化控制系统对啤酒酿制过程中的温度、压力，冷媒和制冷系统的控制，系统包括糖化控制、发酵控制、冷媒控制等。系统采用“现场-区域-总控“三级控制，通过现场总线将各现场设备无缝接入控制系统，操控方便，节省了企业的生产成本。

系统包含单元：

糖化控制 温度控制和搅拌控制

发酵控制 温度自动和手动控制

冷媒控制 压缩机控制和冷媒循环控制

集中控制显示单元：HMI，CS003