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　　抗生素残留检测仪是一种用于检测食品、水源、饲料等样品中抗生素残留的仪器。随着人们对食品安全和健康问题的关注度不断提高，抗生素残留检测仪在保障公共卫生安全方面发挥着越来越重要的作用。

　　抗生素残留检测仪的应用场景：

　　1. 食品生产环节：在食品生产过程中，对原料、半成品、成品进行抗生素残留检测，确保食品安全。

　　2. 养殖业：在养殖环节对动物源性食品进行抗生素残留检测，控制动物疫病的发生和传播。

　　3. 饲料生产：在饲料生产过程中，对原料和成品进行抗生素残留检测，保证饲料质量和动物健康。

　　4. 饮用水源监测：对饮用水源进行抗生素残留检测，保障居民用水安全。

　　5. 公共卫生事件应对：在发生公共卫生事件时，对相关食品、水源、饲料等进行抗生素残留检测，快速查明原因并采取有效措施。

　　随着人们对食品安全和健康问题的关注度不断提高，抗生素残留检测仪将会得到更广泛的应用和发展。未来，抗生素残留检测仪将会更加智能化、微型化、多功能化、标准化和规范化，为保障公共卫生安全发挥更加重要的作用。