我国是世界主要的果汁出口国，国内生产果汁的工厂逐年增加，苹果汁膜分离设备的有效利用一下子打破了传统工艺的弊端，促进了我国苹果汁产业的进步，实现了经济和社会效益，同时也在一定程度上带动了我国膜工业经济的稳步发展。膜分离设备通过膜的选择性分离，实现了进料液中不同成分的分离、纯化和浓缩，具有以下优点：

1.过滤效果稳定，过滤精度高，过滤后的苹果汁没有肉眼可见的混浊物，而且苹果汁的风味物质几乎没有损失，苹果汁的颜色值稳定，可以有效避免褐变现象，提高产品质量的同时延长产品的保质期。

2.膜过滤和膜浓缩过程是一个物理过程，不会产生相变。与现有的传统的浓缩设备相比，可保留苹果汁中的生物活性物质、营养成分、苹果汁原有的香气、口感和色泽，从而保证产品质量。

3.膜系统寿命长，恢复性能好，抗微生物污染能力强，能长期保持高渗透量和截留率。

4.系统能耗低，运营成本低，操作维护简便，可以大大减少劳动者的劳动强度，降低运营成本。

膜分离浓缩食品加工设备特性：

1.在常温和低压下分离和浓缩，能耗低，设备运行成本低。

2.设备尺寸小，结构简单，所以投资成本低。

3.膜分离过程只是简单的加压输送液体，工艺简单，操作管理方便。

4.膜作为过滤介质，是由高分子材料制成的均匀连续体，用纯物理方法过滤，分离过程中不会发生物质的质变(即不影响物质的分子结构)。

果汁膜分离浓缩工艺：水果—清洗—榨汁—酶解—膜分离澄清脱色—膜分离浓缩—浓缩汁

陶瓷纳滤膜分离设备应用领域：

制药行业-应用于纯化和浓缩分离工艺，如维生素、、C和等；

生物化工-应用于膜除杂、膜浓缩、膜脱色，如氨基酸和有机酸等；

食品饮料-应用于饮料、酒类等的分离、分级、浓缩与富集；

石化冶金-应用于重金属、酸碱等回收与净化。