损伤淀粉测定仪

损伤淀粉测定仪

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2021-10-30 23:36:21
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北京天翔飞域科技有限公司

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产品简介

土耳其YUCEBAS损伤淀粉测定仪 型号Y41 面粉厂、食品厂和科研机构 检测和控制面粉质量 检测磨辊是否调节合适，如平行，磨损 烘焙厂 控制面粉的常规指标（吸水率，发酵特性，流变特性）与最终产品质量（如最终产品外表与口感） 调整面粉吸水率，提高面团产出量 检测损伤淀粉含量。如果损伤程度过高，会导致 - 吸水过多，面团过粘 - 体积变小，颜色变暗 - 饼干的密度和直径异常，表面开裂

详细介绍

土耳其YUCEBAS损伤淀粉测定仪 型号Y41

简便：全自动分析，无需复杂的酶

快速: 10分钟内完成检测

控制：触摸屏直接控制，集成热敏打印机

工作原理

安培测定法（Medcalf & Gilles法）：检测面粉稀释液的碘吸收率， 即淀粉损伤越多， 碘吸收越多。淀粉损伤仪符合标准：AFNOR VO3-731 – AACC 76-33 and ICC N° 172.

简便：全自动分析，无需复杂的酶

快速: 10分钟内完成检测

控制：触摸屏直接控制，集成热敏打印

电压：220伏交流电-50/60赫兹

功率：170瓦

净重：6公斤

尺寸（长x宽x高）：350mm x 400mm x 280mm
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