中国饮食文化源远流长， 食堂餐厅除了提供人们可享用的美食，还应该提供优质的服务，以满足人们日益增长的消费需求。传统学校，企业，事业单位食堂具有典型特征，以我们比较熟悉的高校食堂为例，具有规模大、就餐人流量大、就餐时间集中、客流相对稳定的特点。

餐饮管理系统自助点餐机

目前还有一些比较传统的食堂就餐方式采用纸质餐票、现金或基于消费pos机的支付方式，效率非常低：排队时间长，增加了食堂的压力，有时候还会因为排队产生纠纷；结算速度慢：靠人工就算，出错概率比较大，并且用时长，可能排队的时间比用餐时间还要长；管理成本高：收银工作繁杂，需要多个人来完成，无疑增加了人工成本。食堂若不在经营模式上改进将不利于食堂的发展。

餐饮管理系统自助点餐机

为了应对这一现象，*金联电子公司研发除了餐饮自助系统，该系统是基于一卡通管理系统下使用的餐饮快速结算系统。主要通过读取智慧餐具中RFID标签的方式，进行计费，并通过账户进行结算。数据通过后台进行管理，前台显示屏可向客户显示支付信息用户核对。系统能够全天不间断运行,且性能稳定,即使发生故障数据也不会丢失。系统具备快速支付、安全高效等特点。采用自助点餐和自助缴费，让食堂流程简化，使食堂效率和利用率更高。

操作简单：该系统支持中文触控，操作界面间断，功能一目了然，前端操作员数量少，操作员文化水平以及专业技能要求不高，人员的流动不会影响系统的运行。

安装方便：硬件系统采用可靠的配置，环境适应能力强，可存储大数据，*，只要不断电，就能无间断的工作。

自助系统的支付速度快，理论课达到2s/单，3分钟就能完成接近100人的就餐结算。但是在实际操作过程中达不到这样的速度。根据调查情况来看，大概是4s/单，餐厅可以根据自助机的结算速度以及自身实际情况配置自助机的数量。