JN-SJTJ01便携式金标食品检测仪是一款与胶体金检测卡配套使用的快速检测仪器，相较当前的目视判读方法，具有操作简单、可定性化判读，检测结果可数据化、图片化保存的特点。仪器采取轻量化手持设计，携带便捷，广泛应用于农药残留，兽药残留，畜禽产品、水产品和乳品中的抗生素残留、“瘦肉精"、激素残留，动物疫病、临床疫病、水质安全、粮食谷物和饲料中的真菌毒素等残留项目。
胶体金食品检测仪原理：
根据可见光谱分析技术，胶体金颗粒在特定波长下对光的吸收和反射与胶体金颗粒的量相关，通过光电感应器检测胶体金卡T线和C线上的光吸收反射强弱程度,据此计算出两个峰面积之比(Dr),然后根据标准浓度和峰面积的比值制作标准曲线.在实际的测试过程中,通过金标读卡仪获取两个峰面积之比,就可以根据绘制的标准曲线求得待待测物浓度，直观得到检测结果。
食品胶体金检测仪检测项目：
农药残留（戊唑醇、吡虫啉、嘧霉胺、氟虫腈、百菌清、腐霉利、啶虫脒、哒螨灵、毒死蜱、烯酰吗啉、三唑磷、多菌灵、苯醚甲环唑等农药），兽药残留，畜禽产品、水产品和乳品中的抗生素残留、“瘦肉精"、激素残留，动物疫病、临床疫病、水质安全、粮食谷物和饲料中的真菌毒素等残留项目.
JN-SJTJ01便携式金标食品检测仪产品特点：
1、操作屏：5.1英寸触摸式触摸液晶屏。
2、仪器自带样品项目及其标准曲线，标准等，自动生成检测结果；
3、打印方式：蓝牙打印机打印。
4、内存：7.9G。
5、通讯方式：支持现在通用无线网络，GPS、无线网络、第四代移动通信信号。
6、自带高清摄像头，可以实时对过程录像留证。
7、控制系统：Android 7.0系统，支持无线数据传输。
8、CT线位置自动识别，胶体金检测卡自动进给检测仓；
9、CV值低于3%。
10、兼容市面上所有胶体金检测卡（胶体金试纸条）。
11、可存储上万条检测数据。