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超市检测肉制品用什么仪器【新手推荐】病害肉检测仪

山东天研仪器有限公司

2024/9/2 13:42:51>> 进入商铺

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  超市在检测肉制品时,特别是针对病害肉的检测,常用的仪器是病害肉检测仪。这种仪器,也被称为病害肉快速分析仪或病害肉快速测定仪,具有多种特点和优势,非常适合超市等场所使用。

  病害肉检测仪的特点和优势

  快速检测:病害肉检测仪能够快速定量测定肉制品中的病害肉、挥发性盐基氮、组胺、亚硝酸盐等成分,大大缩短了检测时间,提高了检测效率。

  操作简便:仪器前处理简便,测量速度快,且内置各种检测项目标准工作曲线和国标限-量,无须进行标准品实验或校正等计算,即可自动显示判断结果或打印,非常适合非专业人员现场快速检测。

  安全可靠:病害肉检测仪采用专用试剂盒显色,安全可靠,不会对实验员产生危害。

  便携性:仪器造型美观、重量轻,便于携带,适合超市等需要频繁移动检测场所的使用。

  多功能性:部分病害肉检测仪还能检测肉制品中的其他成分,如农残、二氧化硫、重金属等,进一步增强了其适用范围。

  病害肉检测仪的应用范围

  病害肉检测仪广泛应用于各级质检、工商、商务、屠宰监管处等政府部门,对肉制品市场的监督,以及肉制品生产厂、加工厂对肉制品的鉴定。同时,它也适用于超市、食堂、餐厅等场所对食品的监控,确保消费者购买的肉制品安全、卫生。

  注意事项

  在使用病害肉检测仪时,应确保按照仪器说明书进行操作,注意仪器的维护和保养,以保证检测结果的准确性和仪器的长期稳定运行。

  综上所述,超市检测肉制品时,病害肉检测仪是一种非常实用的仪器,能够快速、准确、安全地检测肉制品中的病害肉等成分,为食品安全保驾护航。

 

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