L-抗坏血酸的应用领域
- 发布时间：2024/5/8 16:58:58
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L-抗坏血酸的应用领域
【产品名称】 ：L-抗坏血酸
【产品规格】 ：25g
【纯度】： 99.99%
【储存条件】 ：RT
【产品简介】 ：
L-抗坏血酸，也被称为维生素C，是一种水溶性维生素，具有很强的还原性。它是一种白色结晶，无臭，味酸，易溶于水。维生素C参与机体复杂的代谢过程，能促进生长和增强对疾病的抵抗力，可用作营养增补剂、抗氧化剂，也可用作小麦粉改良剂。
本产品仅供科研实验用，不做其它用途！
【应用领域】 ：
一、食品工业
1、果蔬保鲜
2、改善蛋白质性质
3、抑制脂肪氧化
4、降低亚硝酸盐含量
5、保护茶多酚稳定性、提高红茶的品质
二、分析化学
维生素C可用作测定砷、铁、碘、铋、钙、镁、钛、钨、锑、磷的试剂，还可作为酸酐测定的基准物质。还可用作还原剂、掩蔽剂、色谱分析试剂。
三、农林牧业
1、鸡类养殖
2、水产养殖