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氨既是可燃气体，也是毒性气体，并且毒性大于可燃性。氨是一种无机化合物，化学式为NH3，分子量为17.031，是一种无色、有强烈的刺激气味的气体。氨相对来说并不稳定，遇热分解，与氟，氯等接触会产生剧烈的的化学反应，若遇高热，容器内压拉长，有开裂和爆炸的危险。冷库氨气泄漏的危害还是不少的：

其一：易发生燃烧爆炸事故。氨气的燃烧点为650度，临界温度为132度，临界压力为11MPa,当氨气在空气中的体积分数达到11%-14%时，若有明火氨气即可燃烧。当体积分数达到16%-28%时，遇到明火时会有爆炸的危险。

其二：对人体健康可能造成伤害。如果液氨泄露到空气中，就会气化成氨气，人体一旦吸入了氨气，就会有可能产生氨中毒现象。氨气是具有刺激性和恶臭的气体，吸入30分钟后就可能会造成急性中毒和呼吸道灼伤。当人一次性吸入较高浓度的氨气，发生急性中毒时，甚至会出现精神错乱，昏迷，痉挛，心力衰竭或呼吸停止。

其三：易污染环境。氨气不但不仅会污染空气，由于极易溶于水，在风力作用下氨气随风迁移，不但造成大范围的空气污染，并且会溶到水中造成水库，河流，湖泊的水域污染，污染饮用水源和生活水源。

   冷库氨气泄漏的危害必须要重视，为了减少对工作人员产生危害，冷库的氨制冷机房都应设置氨气浓度报警装置，当空气中氨气浓度达到100ppm或150ppm时，应自动发出报警信号，并应自动开启制冷机房内的事故排风机。由于氨气比空气轻，氨气探测器装置应安装在氨制冷机组及贮氨器上方的机房顶板上。