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中文名称：   卵白素（鸡蛋）,1405-69-2 

英文名称：Avidin（chiken egg white）
其他名称：亲和素；抗*蛋白；亲合素
CAS号：1405-69-2
分子量：glycoprotein mol wt 66 kDa；subunit mol wt 16 kDa
级别：BR
Protein：≥95.0%
活力：10～15 units/mg protein （E1%/280）
活力定义：One unit will bind 1.0 μg of d-biotin
溶解性（5% water）：Pass
性状：白色粉末，是一种糖蛋白，由于每个分子由4个亚基组成，因此可以和4个*分子亲密结合。pI
10～10.5；在pH9～13缓冲液中性质均稳定，耐热并耐多种蛋白水解酶的作用。通常，亲合素的活性单位是以亲合素结合*的量来表示的，即以能结合1Pg*所需要的亲合素量为1个亲合素活性单位。一般1Pg亲合素约含13～15个活性单位
用途：生化研究，可与*（维生素H）结合使其失去功能。
保存：2～8℃  

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