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纯鸡肉粉干燥机TPG-400

时间:2019-01-09      阅读:320

纯鸡肉粉干燥机TPG-400

中国纯鸡肉粉的现状 纯鸡肉粉在国外又称为脱水鸡肉粉,是选取肉鸡.采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的调味料(天调)。纯鸡肉粉有效保留了天然鸡肉汁的风味、滋味和营养成分,具有天然的纯鸡肉、鸡脂口感及风味,能增加浓厚感和渗延感,具清淡、醇和、绵长的水煮鸡肉味.清鸡汤味。特别满足长时间烹饪条件的“火锅”鸡精的需求.是目前食品行业高度看好并加速推广的一种天然新型健康调味原料。

纯鸡肉粉干燥机TPG-400料液条件

物料名称:     鸡肉粉                                        

初 水 分:     约55%     

干产品含水量: 约7%                             

进风温度:     180℃(220℃,可调)         

排风温度:     90℃ (可调)         

水分蒸发量:    约350kg/h                             

产  量:       约328kg/h                           

处理量:       约678kg/h                           

热源:          间燃式燃气热风炉

料液温度:     60℃

纯鸡肉粉干燥机TPG-400工艺条件

雾化方式:     离心式

雾滴与热空气接触方式:  并流式

热源和加热方式: 间燃式燃气热风炉

产品捕集方式:塔底+旋风

除尘方式:   旋风+水膜

收料系统:除湿冷风冷却集中收料

系统材质要求: 物料经过处不锈钢SUS304

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