产品名称：丙酮酸钠*

：021—60449724，

中文别名：焦葡萄酸钠

英文名称：α-Ketopropionic acid sodium salt;2-Oxopropanoic acid sodium salt

英文别名：Sodium pyruvate

分子式：C3H3NaO3

分子量：110.04

产品规格：10/25/100

CAS号：113-24-6

性状描述

　　白色结晶粉末；易溶于水，水中溶解度: 47 g/100 ml （20°C），极微溶于醇。

斯百全中国检测中心致力于精细化学品、医药产品、食品等领域的高质量检测、分析方法的开发验证和化学品的定制合成服务。中心运作以来，检测范围已经被扩展到400余种样品，包括USP、BP、EP、JP、CP等级别的药品和辅料，FCC级别的食品添加剂，ACS级试剂，以及研发合成化学品的定性定量分析。目前，中心已经先后于2006年9月和2007年10月通过了、CNAS对检测和校准实验室能力认可（ISO17025）的评定，具有第三方检测实验室资格。

化学试剂的种类很多，世界各国对化学试剂的分类和分级的标准不尽*。 

IUPAC对化学标准物质的分类为： 

*：原子量标准。 

B级：和A 级zui接近的基准物质。 

C级：含量为100＋－0.02%的标准试剂 

D级：含量为100＋－0.05%的标准试剂 

E级：以C级或D级为标准对比测定得到的纯度的试剂

化学试剂按用途可分为标准试剂，一般试剂，生化试剂等等。 

我国习惯将相当于IUPAC 的C级、D级的试剂称为标准试剂。 

丙酮酸钠用途：生化试剂。测定乳酸脱氢酶的底物。