第十代“新光辉”XGH-ZA型羊肉切片机在第九代产品的基础上做了很大改进，是目前市场上的羊肉切片机主要技术特点如下：
1不用磨刀，“新光辉”羊肉切片机*的设计省去了用户磨刀的麻烦，并降低了用户的使用成本。
2 “新光辉”羊肉切片机一次可以切8卷羊肉或肥牛，每小时可加工成品肉片150-200公斤，效率非常高。
3 “新光辉”羊肉切片机可以将零下18度的肉卷不用解冻即可上机切片，肉片不碎而且成型整齐美观。
4 “新光辉”羊肉切片机可以切出粗卷，细卷，长卷，直片等多种卷型，一机多用。
5 “新光辉”羊肉切片机是国内*引进了红外防护装置能有效保护操作工人的安全，“新光辉”公司的这次改进从根本上消除了直切式羊肉切片机的危险性，该羊肉切片机的问世这也是直切式羊肉切片机行业的历史性突破。
6 “新光辉”羊肉切片机装有自动润滑系统，大幅度延长了机器的使用寿命，也降低了机器因保养不当造成的故障率。
7 “新光辉”羊肉切片机*的设计使其第9代羊肉切片机成为行业里真正能立着切肥牛板的机器。
8 第9代“新光辉”羊肉切片机在裁切方面也做了较大改进，从根本上避免了连刀的现象。
9 “新光辉”羊肉切片机采用下双导向推进系统，该系统既保证了切片推进的均匀也保证了工作台的卫生。
10 采用食品传送带将切出的肉卷整齐的传送出来，操作更加安全，方便包装。
11不剩肉头。肉头处理难一直是直切式羊肉切片机的*缺憾，2012年新光辉公司推出的产品XGH-D型肉头处理机（号：ZL201020257683.6）*解决了这一难题，这是直切式切片机行业的历史型突破。
