近年来，校园安全事件频发，学生的人身安全越来越受到社会各界的关注，校园安防也越来越普及。视频监控已然成为学校的标准配置，是学生安全的护身符。然而，层出不穷的食品安全问题也亟待解决，地沟油、毒大米、假牛肉、餐饮卫生等问题都使得学生的健康状况备受关注，安防监控的触角也随之伸向与学生身体健康息息相关的学校食堂。
 

　　近日，广州市*主办首届广州市学校(幼儿园)营养食谱现场烹饪大赛。广州市*副局长吴强透露今年广州市将在1000所学校厨房安装网络摄像头，三年内将为3000所学校装摄像头。
 

　　为了更多地了解学校食堂的视频监控安装情况，记者采访了深圳联特微技术股份有限公司(以下简称：联特微)市场总监王义学。王义学表示，联特微的校园高清视频监控系统已助多所学校(包括幼儿园、中小学、高中和高校)构建平安校园，所以他对学校食堂网络摄像机的安装情况也有所了解。他介绍道，现在的学校食堂监控几乎覆盖了食堂运作的所有环节，从食物的存储、清洗、烹饪到售卖，包括刷卡窗口和学生用餐区，视频监控都能起到监督作用。“一般情况下，在一个食堂里，平均500平米就会安装七八个监控探头。一个规模大一点的食堂一般可以安装五六十个监控探头，小一点的20多个就够了，平均下来，一个食堂大概需要安装30-50个探头”。