静电式油烟净化器是一种利用静电原理油烟净化装置。主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

　　静电式油烟净化器工作原理：

　　油烟由风机吸入静电式油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。

　　静电式油烟净化器特点：

　　1、静电油烟净化器的电场使用圆筒蜂窝式结构，使静电场能均匀地达到较大的平均电场强度，的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合作用的时间长，从而决定了设备具有的除油烟效率；

　　2、电场模块化设计，可按风量大小拼装成型，蜂窝式的电场钢性好、便于拆装、不会变形，清洗维护方便等特点；

　　3、设备运行时噪音小，阻力小，运行成本很低；

　　4、系数高，地高压连接设计，开门时电场会自动断电；另外，静电式油烟净化器的电源是采用直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟容易被电离、吸附。电源在净化器好的净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护，使用、放心进出风口可随意互换，方便现场安装需要；

　　5、净化，经检测，油烟于90%，并能去除大部分气味。

　　静电式油烟净化器注意事项：

　　1、每个炉灶对应的处理风量约为4000m3/h，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应静电式油烟净化器的规格型号。

　　2、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般小于静电式油烟净化器的处理风量；（此数据仅供参考，具体技术按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于油烟净化器的较大处理风量时会影响净化器的净化效果）。

　　3、安装油烟净化器与烟罩出口位置的至少2米以上，以消防和净化效果；净化器与风机的4米以上比较合适。

　　4、设备在安装前先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。

　　5、设备的进出风口可以随意互换，进风口方向要有过滤网。

　　6、设备箱体接地。

　　7、接好排油管。

　　8、为净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到启动净化器之前先启动风机运10分钟（特别是在北方严寒的冬天，风机先启动的时间应该早一点），关机时应先关掉净化器后再停风机。