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酶标仪在食品安全检测中的应用与技术解析

时间:2024-05-18      阅读:193

一、仪器简介

酶标仪,作为现代生物技术领域的重要工具,在食品安全检测中扮演着至关重要的角色。它能够快速、准确地测定样品中的微量物质,为食品安全提供强有力的技术保障。无论是农药残留、食品添加剂、重金属污染还是病原微生物的检测,酶标仪都能通过其拥的检测技术,实现快速定性和定量分析。

在食品加工、生产、流通等环节中,酶标仪的应用越来越广泛。它不仅可以被检测中心、卫生监督部门用于日常检测工作,还可以作为食品加工厂、农贸市场、大型超市、餐饮机构等场所的自检工具。同时,由于其高灵敏度、高准确性和操作简便等特点,酶标仪也被广泛应用于高校及科研院所的科研工作中。

二、产品特点

  1. 智能化操作:酶标仪内置嵌入式系统,无需外接电脑即可实现操作、存储、打印等功能,大大提高了工作效率。用户可以通过触摸屏或按键轻松设置参数、查看结果,操作简便直观。

  2. 多波长检测:酶标仪配备多个滤光片位置,可支持多波长检测。标配波长包括405nm、450nm、492nm、630nm等,并可根据需要选配其他波长,满足不同项目的检测需求。

  3. 高精度检测:酶标仪采用突出的光学系统和检测技术,具有很的检测精度和稳定性。其示值稳定性、示值误差、重复性、灵敏度等参数均达到国际水平,保证了检测结果的准确性和可靠性。

  4. 多项目测试:酶标仪支持多项目同时检测,可在同一板上进行多达12个不同项目的测试。同时,它还支持定性和定量项目的混合检测,大大提高了检测效率和灵活性。

  5. 灵活计算:酶标仪提供多种计算方法,如吸光度模式、Cut-Off定性计算、单点定标等,用户可根据不同项目的需求选择合适的计算方法。此外,酶标仪还具有灵活的定性公式输入功能,满足不同试剂的参数设置需求。

  6. 网络化支持:酶标仪支持外接PC软件,实现网络化操作和数据管理。用户可以通过网络远程监控设备状态、查看检测结果、打印报告等,满足数字化发展方向的需求。

  7. 多种报告形式:酶标仪提供多种打印方式和多种形式的中文报告,包括单个样品报告、整板报告、统计报告等。用户可根据需要定制各式报告,满足不同场合的需求。


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三、技术参数

  • 波长范围:400-800nm

  • 滤光片配置:10个滤光片位置,标配405nm、450nm、492nm、630nm,可选配其他波长

  • 吸光度范围:0.000―4.000A

  • 光通道数:8通道光路检测

  • 示值稳定性:≤±0.002A 或≤0.5%T/10min

  • 示值误差(准确性):≤±0.005A 或±0.2%T

  • 重复性:≤0.2%或≤0.2%T

  • 灵敏度:≥0.01(L/mg)

  • 通道差异:≤0.01A

  • 波长示值误差:±2nm

  • 半宽度:≤8nm

四、应用前景

随着食品安全问题的日益严峻和检测技术的不断发展,酶标仪的应用前景将更加广阔。未来,酶标仪将在更多领域得到应用,如基因工程、药物筛选、环境监测等。同时,随着技术的不断进步和创新,酶标仪的性能和功能也将得到进一步提升,为食品安全检测提供更加可靠、高效的技术支持。


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