商用馒头包子饺子皮真空和面机和面机

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团，有真空式和面机和非真空式和面机，分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等，和面机功能多样，用途广泛，可以用于和面机，豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂，在酒店，面包房，蛋糕店，咖啡厅，酒吧，茶厅，家庭等场合都有着广泛的用途（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）

商用馒头包子饺子皮真空和面机和面机的工作原理
采用*特的结构，密封件和轴承更换更方便容易，和面过程在真空负压下拌和，使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分，形成*佳的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到*佳状态，面团呈微，煮熟的薄面带呈半透明状，吃水率高，本机吃水率在38％～55％时均可正常和面（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。
和面机的特性

和面机各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次，接通电源，查看旋转方向，搅拌器向后转运转应平稳，无异响，空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作，均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点，面斗采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业和面机*对符合卫生标准。
和面机的安装与调试
机器四脚应放平，多功能和面机减少振动；在机架底部等电位接线端子处接好地线，以防漏电发生危险，检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好，齿轮处加适量的润滑油（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。
和面机的功能介绍
功能多样，用途广泛，可以用来：
1、搅---搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等；
2、揉---揉面团；
3、拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等；