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加工废水:指肉类加工过程中产生的废水,主要含有碎肉、脂肪、血液、蛋白质、油脂等。
★ 肉类加工废水特点
1、废水呈血红色,带有难闻的臭味,且含有大量的毛、肉屑等;
2、固体悬浮物较高,平均值可达到1500mg/L;
3、有机分子量大,不易被生物分解,厌氧处理后,分解为小分子有机物,可生化性能良;
4、含有粪便大肠杆菌、粪便链球菌一级沙门氏菌等与人体健康有关的细菌。
★ 肉类加工废水的处理
肉类加工废水治理工程典型工艺流程图如图所示:
预处理部分主要包括:粗(细)格栅、沉砂池、隔油池、集水池、调节池和初沉池等。
生化处理部分主要包括厌氧处理和好氧处理。一般采用的厌氧工艺为UASB和水解酸化;好氧工艺一般采用SBR工艺和生物接触氧化技术,有条件时亦可采用膜生物反应器工艺。