行星炒锅产品结构特点：主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。1.锅体：本产品的锅体是一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，圆度误差小，搅拌器与锅体一致性高，防止粘锅现象。2.加热系统：蒸汽(夹套加热(蒸汽)、燃气、电加热油、电磁加热等多种加热方式可供客户选择。

　　行星搅拌炒锅使用注意事项：1.把刚用完的热炒锅放在铁架或干燥的木板、草席上，不要放在湿地、瓷砖、水泥地面上，否则温度突变，炒锅容易开裂。2.不要用煎锅煮粘稠的奶油食物。3.如果炒锅内壁有颜色，则不应存放酒、醋、酸性饮料和食物。4.炒锅是由特殊材料制成的，所以要等到炒锅冷却后再清洗。而且不能用洗洁精浸泡，防止污水渗入炒锅的毛孔，任何洗涤都洗不掉。洗好的炒锅要等水干了才能放好，不然可能会长黑霉。

　　通过对客户的调查和回访，发现很多客户对行星搅拌炒锅的保养不太了解，希望厂家能进一步说明。下面行星搅拌炒锅厂家将与您分享相关信息，希望对您有所启发和帮助。下面我们就来看看下行星搅拌炒锅的具体保养方法如下：

　　1.每班使用行星搅拌炒锅前，应检查传动部位并加润滑油，以免干磨损坏设备。

　　2.检查电器线路是否完好，接头是否牢固，保险丝是否匹配，齐全无误后，方可通电加热。

　　3.启动前检查导热油的量。添加的机油量在机油加注口以下5厘米处。切记不要让水进入注油口，

　　如果在进水加热过程中锅炉内胆会有杂音，就要把导热油倒出来再次过滤后才能继续使用。

　　4.正常使用时，锅体上沿的两个进油口在加完油后不会被堵住，可以加热使用。

　　5.检查手摇曲柄的固定螺栓是否牢固，转动时应避免加热管丝与锅体之间的摩擦和泄漏。

　　6.操作人员不能带水操作，在外部出现漏油现象时，停止操作。

　　7.严格控制操作时的温度，一般情况下，控制在200度以下。