食品安全时刻关系到人们的身心健康，必然也是人们日常生活普遍关心的问题之一，尤其是食品安全问题较为普遍的现在，食用食品时的安全放心一直是人们追求的目标。而相较于需要更长时间的实验室检测方法，快速检测技术因能实现快速及时地从各环节全面总体地监控食品安全而受到广泛关注。

　　食品安全检测仪能够快速检验食品类中的重金属超标含水量，进而缓解重金属超标对身体的危害，进一步加强食品质量，对健全食品质量检验管理体系具备关键的实际意义。

　　为了确保人们的检验结果准确，人们在应用的那时候要依照表明实际操作，蔬菜水果试品检验时适当蔬菜水果用剪子剪碎，取10g于50mL样品瓶中，添加15mL纯净水或矿泉水，超声波10分鐘，过滤纸过虑，渗沥液为待测液。空白页管：纯净水替代试品液，别的与试品管同样。

　　试品管：取5ml待测液于10mL塑胶标尺管内添加A水溶液、B水溶液各0.25mL，摇匀，静放5min，开展测量。将空白页管内反映液倒进比色皿中，放进重金属检测新项目相匹配的检验安全通道，点“调零”。调零进行后取下，扔掉反映液，先加小量试品管反映液润洗，随后将试品管内反映液倒进比色皿中，放进仪器设备重，金属检测新项目相匹配检验安全通道中，点“检验”，仪器设备页面出現检验結果。

　　应用仪器设备开展检验时必须留意实验前，实验员搞好本身安全防护工作中，穿试验型服饰，佩戴试验胶手套及防护。拿取比色皿应当心，避免液體迸溅环境污染仪器设备，若有迸溅应立即用吸水纸擦洗整洁，试验完毕温馨提醒冼手。食品卫生安全中存在的不足全是食品类质量检验工作中的头等大事，应用食品安全检测仪检验食品质量安全，让顾客买的舒心、吃的安心。