植物含水含油率测量仪PhenoMRI是一款基于低场脉冲磁共振技术测量植物样品（如烟叶/烟丝、大豆/花生/玉米/油菜种子等）含水率、含油率、水分的分布状态以及迁移变化规律的设备。

该设备样品池可放置直径25mm的试管，只要样品能够放置到试管内，即可进行快速测量。该技术无需特别制备样品，测量准确性与重复性非常优异，分析速度快、操作简单方便，是一款理想的快速测量含水率、含油率的设备。

功能特性

• 定量分析样品的含水率、含油率、水分的分布状态以及迁移变化规律等
• 自屏蔽式磁体，采用稀土永磁材料，磁场强，稳定性高
• 自屏蔽式天线，工作频率低，设备功耗低，无电磁辐射
• 中文软件界面，使用操作极为简单和便利
• 无任何机械运动部件，设备维护成本极低
• 无损检测，样品可重复或持续监控测试
• 测试速度快，结果重复性和稳定性好

技术原理
磁共振（简称MRI）是一种安全又环保的非侵入式无损检测技术，它利用了原子核在静磁场中发生塞曼能级分裂，当施加与能级差相同能量的射频电磁波时，就能激发原子核产生共振吸收的性质。

以氢原子核为例，它只含一个质子，质子具有自旋磁矩，在静磁场B0中质子的磁矩会有两种排列方向，一种平行于B0，一种反平行于B0。两种方向的磁矩能量不同，具有能级差∆E，在垂直于B0的方向上施加一个射频场B1（又称射频脉冲），当射频场的频率ω满足：∆E =hω时，就能引起低能级的氢质子吸收能量向高能级跃迁。这就是磁共振现象。吸收能量跃迁到高能级的氢质子处于不稳定的激发态，当撤去射频脉冲后，这些氢质子会释放能量自发地返回原来的状态，这个过程称为磁共振弛豫。仪器通过测量氢质子释放的信号，得到核磁信号衰减曲线，根据衰减曲线就可以计算样品中的氢含量，样品中氢的分布状态等信息。

烟叶含水量测量
自由状态的水，运动性好，它的核磁信号衰减的慢；结合状态的水，运动性差，它的核磁信号衰减的快。根据这一性质，就可以计算出样品中水分的分布情况，对同一样品进行持续检测，还能研究水分的变化和迁移规律等性质。

如上图左所示，为新鲜烟叶测得的磁共振T2谱，T2的横坐标是磁共振弛豫时间T2，纵坐标是信号强度（表示水分的含量），图中三个谱峰分别表示烟叶中的结合水（T21），半结合水（T22）和自由水（T23），新鲜烟叶中的自由水含量。如上图右所示，在烘烤过程中，在不同温度下，对样品进行重复测量，根据T2谱的变化可以得到烟叶中水分变化的迁移的规律。

种子含油率测量
在农作物领域，种子的含油率是一项非常重要的技术指标，传统的含油率测试方法，如索氏抽提法等，都有成本高、抽提时间长以及需要使用有毒化学试剂等缺点。脉冲磁共振方法是一种非常简便的测量方法，其测量精度可与索氏抽提法媲美。执行的ISO标准是：ISO 10565-1998“Oilseeds-Simultaneous determination of oil and water contents-Method using pulsed nuclear magnetic resonance spectrometry。

测量种子含油率的操作非常简单，首先用标准油样制作工作曲线，然后按照如下测试流程即可很快得到含油率测量值。

相比于红外法等其他技术，种籽的颜色对核磁法没有任何影响，核磁法无需破坏样品，真正实现了样品无损，检测后的种子仍能进行继续培养和生长发育。因此，对于油料作物育种而言具有非常重要的意义。通过核磁法，可以筛选出高含油率的种籽进行连续培养和优选。

磁共振在粮食果蔬等农产品领域，可用于检测种籽的含油含水率，干燥、复水过程，贮藏、保鲜过程，成熟、生长过程，果蔬无损检测，货架期检测等。

主要技术参数

• 磁场强度：~0.16T
• 工作频率：~7MHz
• 样品直径：25mm
• 样品高度：30mm
• 样品体积：10ml
• 仪器功耗：<200W
• 含油率测量范围：0.5%-99%
• 含水率测量范围：0.5%-14%（种子）
• 重复性误差：±2%