消毒柜的消毒方式主要利用光波（高温）、臭氧（化学消毒）、紫外线（物理杀毒）或几者相结合的方式杀灭食具上残留病原微生物，使其达到杀菌目的的家电产品，同时它具有储存、烘干、保洁等功能。消毒碗柜分为：嵌入式消毒柜、壁挂式消毒柜（也俗称卧式）和立消毒柜。

    怎么才能选择适合自己家庭的消毒柜呢，家电网－HEA.CN报道：如果您家里用的是陶瓷、耐高温玻璃、不锈钢等耐高温餐具，可选用具有高温消毒室的消毒碗柜；但是有婴幼儿的家庭常有奶瓶、塑料餐具、塑料玩具等需要消毒，则选用带臭氧消毒的消毒柜比较好。

    大多数家庭会把消毒柜摆放在厨房内，所以应选用不锈钢外壳的消毒柜，这类产品耐腐蚀、易清洗；少数人会因个人需要将消毒柜摆放在客厅、接待室或办公室等地，这时选择静电喷塑或带玻璃门的消毒柜会显得美观大方。

    zui后提醒大家注意消毒柜的保养：尽量每天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长消毒柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，易烧坏管座或其他部件。