嫩度仪在5-10年内这款设备还是比较热门的，可应用于农产品、食品的加工工艺研究、新食品、消费产品的开发、甚至可为食品检验，内置的设施非常的紧凑，设备整体是非常的较小，设计新的高精度系统电路，安全性问题做的非常的到位，外观设计简单大方，便携式外出方便携带工作，并且也可以用于食品检测、畜禽动物、肉质加工检测、辅助育种等等用途，应用的基础上是比较简单的，也是业内技术比较成熟的一款适用于畜牧养殖行业的设备。

设备特点：
1、采用主流的微处理器，数据处理能力更快，更智能；
2、通过力量转换感应元，可以改变检测量程范围；
3、全自动操作，节省不少的时间和精力；
4、测量嫩度方式简单实用，不需等待就能出结果；
5、实验室，食品，农产品和肉质嫩度品质的检测；
6、设备设计比较轻巧，方便外出携带工作；
7、设备设计属于紧凑型结构、操作十分简便；
8、彩色触摸液晶屏显示,实时显示曲线负荷压力；
9、符合美国肉类协会ASAM制定的测试肉质的标准。

嫩度仪也是一个新兴的设备技术种类，然而目前肉质加工行业的发展非常的迅速，以目前的市场来看，肉质市场目前还在处于供不应求的状态，这款嫩度设备的应用还算比较合理成熟，也是未来肉质嫩度项目发展的方向，这款设备结合了市场的综合性能以及比较实用的肉质嫩度测量模式，应用的范围相当的广泛，而且可以选配电脑和计算机进行操作，计算机可以直接操作控制整台设备。