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在食品加工过程中,平稳地分散和水化增稠剂是粉液混合工艺的难点之一。这些粉体遇到水时,极易结块。如需去除这些粉体块,则需要数小时的加工时间。而高剪切分散机则是您非常好的选择,其加工时间更短,并且能增加原料的利用率和提高产品品质,其中的定转子通过产生强烈剪切力,来打碎粉体结块,从而使粉体暴露出更大的与液体接触面积,因此能改善水化作用,缩短工艺时间,并去除过滤工艺。
乳液是由两种互不相容的液体分散而成。如果液滴粒径没有充分减小,两相(通常为油和水)在很短时间内就会分层。精细的液滴粒径由产品的特性决定,但是需要高剪切乳化机进行加工。Shsina生产适合多种乳液的高剪切乳化机,从粗分布乳液到细分布乳液都可胜任。Shsina定转子三排磨齿设计,可确保减小粒径。同时我们也提供更高能量输入的胶体磨,具有三层剪切区域,并且可由操作人员调节剪切力大小。
分散、研磨香料或调味素,是shsina 混合机对食品加工机械的另一项贡献。客户可以选择粗齿或中齿,来迅速混合固体,而不破坏粉体的原本粒径。然而,一些公司愿意购买未经研磨的香料,湿磨后加入产品。这样客户可以节省原材料的费用,同时获得更多味素(就像买咖啡粉还是咖啡豆一样)。不管是何种粒径分布,何种调味品,shsina多种分散头和胶体磨,为用户灵活的进行产品加工提供可能,。
调味精胶体磨 研磨乳化机是由电动机通过皮带传动带动转齿(或称为转子)与相配的定齿(或称为定子)作相对的高速旋转,被加工物料通过本身的重量或外部压力(可由泵产生)加压产生向下的螺旋冲击力,透过胶体磨定、转齿之间的间隙(间隙可调)时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,达到物料超细粉碎及乳化的效果。
研磨分散机的细化作用一般来说要强于均质机,但它对物料的适应能力较强(如高粘度、大颗粒),所以在很多场合下,它用于均质机的前道或者用于高粘度的场合。
设备等级:化工级、卫生I级、卫生II级、无菌级
电机形式:普通马达、变频调速马达、防爆马达、变频防爆马达、
电源选择: 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
电机选配件: PTC 热保护、降噪型
在线式调味品研磨分散机材质:SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti,氧化锆陶瓷
在线式调味品研磨分散机选配:储液罐、排污阀、变频器、电控箱、移动小车
表面处理:抛光、耐磨处理
进出口联结形式:法兰、螺口、夹箍
研磨分散机选配容器:本设备适合于各种不同大小的容器
研磨分散机 | 流量* | 输出 | 线速度 | 功率 | 入口/出口连接 |
类型 | l/h | rpm | m/s | kW |
|
NKD 2000/4 | 300 | 9,000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
NKD 2000/5 | 1000 | 6,000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
NKD 2000/10 | 3000 | 4,200 | 23 | 22 | DN80/DN65 |
NKD 2000/20 | 8000 | 2,850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
NKD 2000/30 | 20000 | 1,420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
NKD2000/50 | 60000 | 1,100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
*流量取决于设置的间隙和被处理物料的特性,同时流量可以被调节到zui大允许量的10%。 |
1 表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。
2 处理量取决于物料的粘度,稠度和zui终产品的要求。
3 如高温,高压,易燃易爆,腐蚀性等工况,必须提供准确的参数,以便选型和定制。
4 本表的数据因技术改动,定制而不符,正确的参数以提供的实物为准。
公司有样机可供客户实验,欢迎广大客户莅临参观和指导。