食用油的质量，关系着国计民生，任何风吹草动都会引起大众和媒体的高度关注。食用油脂的氧化稳定性直接关系到食用油的保质期和销售储存。

　　我公司研制的食用油氧化稳定性测定仪，可快速、准确、直观地测定油脂氧化稳定性，为相关部门、企业研究油脂的加工、使用、储存、食品生产用油选择以及抗氧剂和增效剂的使用，环保车用燃料油脂肪酸甲酯FAME等的氧化稳定性研究等提供了有效的科学依据。

　　主要应用

　　? 动植物油脂和富含油脂食品的氧化稳定性测定

　　? 抗氧化剂的抗氧化能力评价

　　? 富含油脂的化妆品氧化稳定性测定

　　相关标准

　　采用不同的国际标准和国家标准，用于油脂以及相关产品的测试，如：

　　? NB/SH/T 0873-2013 《生物柴油及其调和燃料氧化安定性的测定（加速氧化法）》

　　? ISO 6886 《动物和植物油脂 – 氧化稳定性测定（加速氧化测试）》

　　? NB/SH/T 0825-2010 《脂肪酸甲酯氧化安定性的测定 （加速氧化法）》

　　? EN 《脂肪和油衍生物—脂肪酸甲酯—氧化稳定性的测定（加速氧化法）》

　　? GB/T 21121-2007 《动植物油脂氧化稳定性的测定（加速氧化测试）》

　　? EN15751 《脂肪酸甲酯（FAME）燃料并与柴油燃料混合氧化稳定性测定（加速氧化法）》

　　? EN16568 《脂肪酸甲酯（FAME）燃料和柴油燃料混合氧化稳定性测定（快速加速氧化法）》

　　主要特点

　　1、 软件自动记录电导率变化曲线，并通过计算曲线的二阶导数，判断诱导拐点；

　　2、 测试结束后，结果诱导反应时间连同测试过程曲线会一并存入数据库中，以备查询；

　　3、 除测量诱导反应时间外，软件还允许评gu所谓稳定时间，即电导率达到某数值所需

　　要的时间；

　　4、 软件还可重新评gu每个测试曲线。通过设定评gu时间范围，选取曲线的某一段进行

　　评gu，从而可以避开某些因清洗、试样或其他原因导致的数据异常段；

　　5、 数据库可保存所有与测试相关的数据，包括电导率曲线、诱导反应时间、所用方法、

　　测试起止时间等；

　　6、可通过设定查询条件，查询试验数据；

　　7、另外软件还具备多曲线比较和曲线分析的功能；

　　8、显示方式:曲线/数字两种模式

　　9、可通过测试软件进行温度和流量的校准

　　10、工作单元：四管

　　11、每个样品单独控制，可根据要求自动设定

　　技术参数

　　1、流量范围：8～12L/h

　　2、流量精度：±10%

　　3、测试范围：0～800 μS/cm

　　4、分辨率：0.1μS/cm

　　6、气 源：专用隔膜泵 10L/H

　　7、控温方式：电加热棒

　　8、工作温度：50～150℃

　　9、控温精度：±0.1℃

　　10、工作电源：AC220V±10% 50HZ

　　11、功 率：1.1KW

　　12、结果处理：计算机自动测量、储存