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麦芽汁浓度分类
啤酒分为——
低浓度型:麦芽汁浓度在6°~8°(巴林糖度计),酒精度为2%摆布,夏日可做清凉饮料,缺陷是稳定性差,保留时刻较短。
中浓度型:麦芽汁浓度在10°~12°,以12度为遍及,酒精含量在3.5%摆布,是中国啤酒出产的首要种类。
高浓度型:麦芽汁浓度在14°~20 °,酒精含量为4%~5%。这种啤酒出产周期长,含固形物较多,稳定性好,适于贮存和远途运输。
适用于:酿酒业、制糖业、食品业、果汁业、软饮料业、淀粉行业、蜂蜜行业。
原理:糖度°Bx的量测采用阿基米得原理的液体浮力法。经特殊软件演算,快速读取含糖溶液比重、糖度°Bx、酒精含量PA、%浓度。
麦芽汁密度测试仪SC-120GMY技术数据:
1、1°Bx是100克的溶液中存在1克的蔗糖,为溶液的质量百分比浓度(% w/w)。
2、°Bx和比重之间呈现非线性关系。所以°Bx不等于浓度。
3、可从葡萄汁或麦芽汁酿造的葡萄酒或啤酒中计算酒精含量PA。
4、比重会随着温度轻微的改变。为了量测准确性更高,配合恒温保持液体在20℃。
5、改善折光仪因为液体温度升高,造成更多的糖溶解在已知的体积中而生误差。
6、过热的糖浆将破坏棱镜和出现多重影线无法正确读取折射值与糖度°Bx值。
麦芽汁密度测试仪SC-120GMY规格:
型号: | SC-120GMY |
可测量范围: | 0.001g- 120g |
测试种类: | 比重S.G、糖度°Bx、酒精含量PA%、浓度C%。 |
测试时间: | 约3秒 |
S.G精度: | 0.001/0.0001 |
°Bx范围: | 1~98 °Bx |
PA范围: | 0.01%~100.0% |
C%范围: | 0.1%~100.0% |
设定: | 温度补偿设定、溶液补偿设定、E1、E2 |
标准附件:①主机、②测量架、③不锈钢挂钩2个 ④标准玻璃砝码2个、⑤烧杯2个、 ⑥砝码、⑦防风防尘罩、⑧测量支架、⑨电源变压器
麦芽汁密度测试仪SC-120GMY功能特点及装置:
·镀金陶瓷电容传感器;
·电子天平配合密度的测试装置,可实现液体的密度测试;
·密度直读,减取烦琐的计算;
·只需要一步就可以快速读取数值。
·只需50CC、直接读取麦芽汁比重S.G、糖度°Bx、酒精含量PA%、浓度C%
·可配合恒温水槽作业、测量所需温度的液体比重
·标准的RS232数据输出功能,可轻易的连接PC和打印机。
·全自动零点跟踪、蜂鸣器报警、超载报警功能
·外形尺寸,270*270*270;
·蓝色背光液晶显示;
·挥发性液体、腐蚀性液体、粘稠性液体、强酸强碱性液体皆可快速测量(选购相关配件)
测量步骤:
①先将玻璃挂起测量空气中重量,按M键记忆.
②将玻璃砝码浸入要测量液体中,按M键记忆,直接显示密度值。按0切换显示糖度°Bx、酒精含量PA%、浓度C%。