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　　食品安全快检实验室的建立可迅速检测和分析食品样品中的各种污染物、有害物质和质量参数的仪器和设备。这些设备旨在确保食品的质量和安全。那么食品安全快检实验室设备列表包含哪些部分呢?以下是食品安全快速检测实验室可能需要的设备和仪器，我们具体来了解一下。

　　食品安全检测仪：用于检测食品中的各种污染物，包括农药残留、食品添加剂、和兽药残留等项目。

　　农药残留检测仪：专门用于检测食品样品中的农药残留情况。

　　食用油质检测仪：用于分析食用油的质量特性，包括酸价、过氧化值、芝麻油的纯度等参数。

　　食品添加剂分析仪：用于检测食品中的各种添加剂，例如甜蜜素、山梨酸钾、吊白块等。

　　重金属检测仪：用于检测食品中的重金属含量，如镉、铅、汞、砷、铝、钴等。

　　兽药残留分析仪：可快速定量检测食品中的兽药残留物，例如孔雀石绿、黄曲霉毒素等。

　　便携式微生物检测仪：用于快速检测食品中的微生物污染，包括活菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、链球菌、酵母菌等。

　　水分测定仪：用于测定食品、液体等样品中的水分含量。

　　这些设备和仪器有助于确保食品的安全和质量，以满足食品行业的法规和标准要求。请根据实验室的具体需求和研究方向，选择合适的设备和仪器。