分子蒸馏是一种利用分子自由程原理对含有不同物质的物料在液-液状态下进行分离的技术，它具备蒸馏温度低、受热时间短、分离程度高等特点，用于分离高分子量、高沸点、高粘度、热敏性和具有生物活性的物料。

我们的刮膜式分子蒸馏装置已被广泛应用于精细化工、医药、香料、精油、食品等行业中，其技术*，安全可靠，维护方便可连续无人值守操作。

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分子蒸馏设备主要包括：分子蒸发器、脱气系统、进料系统、加热系统、冷却真空系统和控制系统。分子蒸馏装置的核心部分是分子蒸发器，其种类主要有3种：

(1)降膜式：为早期形式，结构简单；

(2)刮膜式:形成的液膜薄，分离效率高，但较降膜式结构复杂；

(3)离心式：离心力成膜，膜薄，蒸发效率高。为提高分离效率，往往需要采用多级串联使用而实现不同物质的多级分离。