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酒窖专用恒温恒湿控制系统对于目前红酒行业的储藏起着举足轻重的作用,高档红酒的储藏过程是红酒品质高低的重要组成部分;酒窖专用恒温恒湿机能使红酒储藏环境的温湿度保持在一个特定的范围内,不会有太大的温差和湿差,减少对酒的温湿刺激。使红酒长时间的保持香醇、可口、的良好状态。
酒类收藏家们认为,酒温湿度的储藏温度13℃左右相对湿度长期维持在50%-70%,才能保证酒的储藏效果。大学化学系某专业人士曾经做过试验研究,如果以酒储存的通用标准摄氏13度作为基准,若温度上升到摄氏17度,酒的成熟速度会是原来的1.2~1.5倍,若温度增加到23摄氏度,成熟速度将变成2~8倍,若温度升高到32摄氏度,成熟速度将变为4~56倍。而成熟速度快,不仅酒的风味比较粗糙,而且可能会发生过分氧化让酒变质的可能。湿度一般认为在60~70%是比较合适的,湿度太低,影响密封效果,让更多的空气与酒接触,加速酒的氧化,导致酒变质。即使酒没有变质,如果湿度过高有时也不好,软木塞容易发霉,而且在酒窖里还容易滋生一种甲虫。所以,恒定的温度和湿度对酒陈酿的质量起着至关重要的作用。
1、人性化的智能控制:采用微电脑高精度的动态智能化控制;
2、设备控制精度高:高精度的设备控制元件;
3、产品的稳定和可靠性:各项机组保护功能齐全;
4、机组的能效比高:机组通过采用压缩机制冷技术,可以达到机组的性能指标而消耗的能量最少。
5、维护简便以及环保节能的理念人性化设计,可根据实际负荷进行多级容量调节,运行高效节能
温度范围 | 7-18℃可调 | 温度精度 | ±0.5℃ |
湿度范围 | 65%±5% | 湿度精度 | ±3%RH |
温湿度均匀度 | ±2% | 工作电压 | 220V~380V/50HZ |