设备特点：
1、利用导热油加热管隔层间接加热，使锅内温度更均匀。
2、蒸煮出料时汤汁不需要排出，可连续使用，节约了能源。
3、锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
4、锅门结构改过去法兰螺栓改为法兰式，带联锁及配重装置操作简单。
5、锅门为充气密封，在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。
6、加热分6组，可分组加热，总功率90KW。
7、国内可配5层食品盘，蒸煮完成可以用吊装的方式提出。
使用范围：
本品可对粽类、卤蛋及类似产品的蒸煮。
外形尺寸及相关参数：
1、常规设备外形尺寸为：高度2600mm，开盖高度3700mm，内直径1200mm，宽度1500mm（可根据客户产量要求定做）
2、设备设计压力0.35MPa,工作压力为0.3MPa,设计温度：147度。
