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WINEMATIC多参数酒类分析仪用于酿酒过程的准确控制。
它可测定以下参数（见下表）：乙酸、L-苹果酸、 L-乳酸、D-乳酸、D-葡萄糖酸、柠檬酸、酒石酸、丙酮酸、氨、α-氨氮、乙醛、葡萄糖+果糖、葡萄糖、甘油、自由态二氧化硫、总二氧化硫、 氯化物、镁、铁(离子)、钙(离子)、铜(离子)、钾、花青素、CATECHINS、总多酚、总多酚指数、颜色
| 分析参数方案已经包含于软件中 | |
| ACETIC ACID（乙酸） L-MALIC ACID （L-苹果酸） L-LACTIC ACID（ L-乳酸） D-LACTIC ACID （D-乳酸） D-GLUCONIC ACID （D-葡萄糖酸） CITRIC ACID（柠檬酸） TARTARIC ACID （酒石酸） PYRUVIC ACID（丙酮酸） AMMONIA （氨） α-AMMINIC NITROGEN（α-氨氮） ACETALDEHYDE （乙醛） GLUCOSE+FRUCTOSE（葡萄糖+果糖） GLUCOSE（葡萄糖） GLYCEROL （甘油） SO2 FREE （自由态二氧化硫） | SO2 TOTAL（总二氧化硫） CHLORIDE （氯化物） MAGNESIUM （镁） IRON (IONIC) （铁（离子）） CALCIUM (IONIC) （钙（离子）） COPPER (IONIC) （铜（离子）） POTASSIUM（钾） ANTHOCYAN （花青素） CATECHINS TOTAL POLYPHENOL(Folin-Ciocalteus)（总多酚） TOTAL POLYPHENOL INDEX (IPT at 280nm) (总多酚指数) COLOUR (420 – 520 – 620 nm) (颜色) |
技术参数：
检测类型：终点，动力学，固定时间，多标准
内存： 250方案
液体循环: 蠕动泵
光源：数字控制的卤素灯led at 280 nm
波长:标准干涉滤光片(340-420-492-505-520-546-578-630) + led at 280 nm
光度范围: 0,0 – 3,0 O.D (0,0 - 2,0 O.D. at 280nm)
流单元: 石英单元-光通路.:
吸入量: 小于等于 300 μL
流动单元温度: 15°C- 45°C可编程
孵化器：8位，可编程从15-45 °C间
界面：240x128像素图形显示，字母数字键盘
打印: 24柱热打印
连接: USB优先
体积 (LxDxH) : 28 x 36 x
电源: 100-240 Vac 50/60 Hz 含内部保险丝
产地：意大利
