自然界中存在着大量的微生物，通过附着植物、尘埃、空气等污染食物，若吃了被病菌污染的食物，将影响健康。细菌微生物检测仪适用于表面洁净度的测定和微生物生长的控制，利用化学反应法测定ATP，利用ATP采集标本。ATP样本在缓冲液中浸泡，以帮助从干燥或潮湿的表面上提取生物体。

微生物污染食品后，若环境条件适宜，可分解蛋白质、糖类、脂肪、维他命、无机盐等营养素进行自身繁殖，其营养价值和品质下降，严重时会引起食品变质，在一定程度上具有令人难以接受的感官特性，如刺激性气味，色变产生粘液等。另外，一些细菌污染食物后还会产生一些毒素，如果不小心食用，会引起人体中毒，严重危害人类的健康，甚至可能危及生命。所以要用细菌微生物检测仪检测食品中的细菌，确保人们的食用安全。

对食物的细菌检测一般采用培养基法，指食品经处理，在一定条件下培养，得到1g或1ml检样中的细菌菌落总数。菌落总数是判断食品是否受污染程度的重要指标，也可运用该方法来观察食品中细菌繁殖的动态，为卫生鉴定提供依据。也可放置36±1℃的温度箱内培养48±2h，无需样品处理，可直接显示全部细菌(CFU)。运用卫生监督和卫生防疫保障措施，检验医院部门的消毒质量，食品、饮料、污水处理厂、金属业、油品企业等，出入境检验检疫机构。方法简便，便于携带，出药率高(15分钟)，并能直接显示菌数。

仪器特性：
实用性 —— 可根据环境检测需求设定上下限值，做到数据快速评估预警，表面洁净度快速筛查。
灵敏度高 —— 10-15～10-18 mol
速度快 —— 常规培养法18-24h以上，而ATP只需要十几秒钟 .
可行性 —— 微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。 通过检测ATP含量，可间接得出反应中微生物数量
可操作性 —— 传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作；而ATP快速洁净度检测操作非常简便，只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。
体验更好 —— 试子套管采用插拔式灵活设计，可定期清洗长期使用，延长仪器寿命。
主要参数：  
1、显示屏：3.5英寸高精度图形触摸屏
2、处理器：32位高速数据处理芯片
3、检测精度：1×10-18mol
4、大肠菌群：1-106cfu
5、检测范围：0 to 99999 RLUs
6、检测时间：15秒
7、检测干扰：±5﹪或±5 RLUs
8、操作温度范围：5℃到40℃
9、操作湿度范围：20—85﹪
10、ATP回收率：90-110%
11、检出模式：RLU、大肠菌群筛查
12、50个用户ID 设定
13、可设定的结果限值个数：251个
14、自动判断合格与不合格
15、自动统计合格率
16、内置自校光源
17、开机30秒自检
18、配有miniUSB接口，可将结果上传至PC
19、配备专用软件驱动U盘代替传统光盘
20、仪器尺寸（W×H×D）：188 mm×77mm×37mm
21、使用可充电锂电池免电池更换
22、备用状态（20℃）：6个月
23、中文操作手册
24、稳定的液体荧光素酶
25、润湿的一体化采集拭子
随机配置：（手持）主机、铝合金手提箱、驱动U盘、仪器包、挂绳、PC数据线、数据分析软件、中文操作手册