真菌毒素检测仪是一种专门用于检测食品、饲料、粮食等样品中真菌毒素含量的仪器。其主要功能和应用体现在以下几个方面：　

　　1.检测范围：真菌毒素检测仪能够检测多种真菌毒素，包括但不限于黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素等。这些真菌毒素在适宜的环境下会在食品、饲料和粮食中生长，对人体和动物的健康构成威胁。　　

　　2.应用领域：真菌毒素检测仪的应用领域非常广泛。在农业生产领域，它可以用于检测谷物、饲料、食用油等样品中的真菌毒素含量，帮助农业生产者及时发现并处理含有毒素的样品，保证农产品和饲料的安全性。在食品生产加工领域，它可以用于检测食品原料、半成品和成品中的真菌毒素含量，帮助食品生产加工企业提高产品质量，避免因真菌毒素超标而引发的食品安全问题。在畜牧业领域，它可以用于检测饲料中的真菌毒素含量，帮助畜牧业及时发现并处理含有毒素的饲料，保证动物的健康和生产效益。　　

　　3.优点：真菌毒素检测仪采用先进的检测技术，如荧光定量检测技术，结果准确可靠。同时，它支持实时上传检测数据到溯源管理云平台，方便进行管理和追溯。此外，它还具有操作简便、快速检测、无需现场定标等优点，可以在粮食收购、储藏、加工等现场快速准确检测样品真菌毒素的含量。　　

　　总的来说，真菌毒素检测仪是一种非常重要的食品安全检测设备，能够帮助人们及时发现和处理食品、饲料和粮食中的真菌毒素污染问题，保障人们的健康和安全。