工业的发展必然伴随着环境污染。重金属是比较严重的污染之一。工业废水和废气中含有大量的重金属，污染土壤，造成土壤重金属问题。水稻种植在重金属超标的土地上，容易造成水稻重金属超标的问题。

　　大米中重金属的检测是中国食品生产中必须面对和解决的问题。水稻和其他粮食作物主要来自土地，工业污染造成了土壤中重金属的严重污染。加强食品安全检验检测。农田中沉积了大量的重金属，这些重金属按照生物链进入人体，造成粮食中重金属食物中毒。食品重金属测定仪可在实验室和野外使用，适用于粮食的现场采购和抽样检验。可广泛用于粮食作物中重金属铅、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝的快速检测。

　　为避免粮食中重金属的持续危害，应加强和重视对粮食中重金属的检测，选择食品重金属测定仪对粮食中重金属进行检测，避免重金属在粮食市场上流通，确保人民群众的食品健康和安全。食品重金属测定仪可同时检测多个元素，自动生成检测报告并保存，一键备份恢复数据，非常方便，充分保证粮食产品的安全，避免不合格产品流入市场。