土壤质量和安全与食品生产安全密切相关，因此加强土壤检测是确保食品生产安全的重要措施。因此，现阶段采用土壤重金属分析仪对耕地土壤进行检测，及时获取食品污染动态信息，进一步加强土壤污染治理，减少我国粮食重金属污染状况，促进发展绿色食品。

　　土壤重金属分析仪主要检测的项目能够分为两类，一类是植物生长发育不需要的元素，而对人体健康危害比较显着，如镉、汞、铅等；另一类是植物正常生长发育所需元素，且对人体又有一定生理功能，如铜、锌等，但过多会发生污染，妨碍植物生长发育。

　　土壤重金属分析仪可以检测土壤中重金属含量是否超标，及时防治土壤重金属污染问题。土壤重金属分析仪的应用，有利于推动各地土壤检测工作的详细开展，采取更加严格科学的措施应对土壤重金属污染问题，详细推进土壤改良工作，实现绿色农业的可持续发展。