食品安全检测是根据我国规定的指标对食品中的有害物质进行检测，主要是对一些有害和有毒指标的检测。食品安全检测技术需要将食品安全检测仪作为载体，依据科学实验，对食品安全进行判定。食品安全快速检测仪是集多种检测功能于一体的综合性食品安全检测仪器。

　　食品安全快速检测仪就是一款采用先进快检技术的检测仪器，仪器可对食品可能出现的安全问题进行测定。食品安全快速检测仪有很多种。选择时，应根据新的检测项目选择不同的型号和规格。本仪器不仅缩短了检测时间，还减少了人为检测不准确的问题，进一步提高了食品安全检测的灵敏度。

　　食品安全快速检测仪主机主要包括食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块，仪器检测项目多、检测功能齐全、检测范围广泛。食品安全快速检测仪可以快速检测各种食品中甲醛，白块，二氧化硫，亚硝酸盐，过氧化氢，硼砂，农药残留，蛋白质，硝酸盐和重金属铅的含量。