系统简介

电子餐盘智能快速结算系统，是一套集成RFID射频技术的结算系统，主要为餐饮连锁店、高校餐厅、企事业单位内部餐厅、团膳运营商等提供自选式快速结算服务，通过在餐具底部嵌入射频芯片的方式，实现快速结算，与传统的结算方式相比，智能餐盘具有速度快、核算准、体验佳、无人值守的特点。

系统可实现菜品精细化管理，操作流程化、更智能、更自动化的运作效能。餐厅节省人力，提高工作效率，降低运营成本，打造餐厅食品安全、健康饮食综合数据平台。

核心价值体现

精细化管理：

统计菜品销售数据，解决无法统计就餐人数，菜品销售数量问题，为食

材采购提供决策依据。

省人易管：

人难招，难管理，系统自动识别，方便、快捷、准确，简化操作流程，节省人员、便于管理。

*员工：

算错帐，一直是老板苦恼的问题，长时间快捷的心算计价，收银员容易疲劳出错。系统自动识别菜品单价、份数和金额，保证帐和物准确一致，自唐系统可以说是零差错的员工。

和谐餐厅：

规范管理，自动快速识别，解决排队时间长、算错帐等问题，提高效率，避免顾客与服务人员之间出现纠纷，营造和谐的餐厅环境。

快捷准确：

快捷、准确、智能，新一代的科技产品，为餐饮变革注入新的活力。

使用自动结算机，与传统模式的对比

节省顾客排队等待时间，提供工作效率，提升餐厅形象。

应用流程*

系统配置清单

推荐配置如下：

系统基本功能

• 双屏型多媒体自助结算台：双屏幕，适用于自选式食堂、餐厅的自动计价，自助刷卡的终端结算设备，采用桌台式一体化设计，集成了射频读写装置、读卡器、显示屏多种设备，可实现对进入结算区的配套餐具快速计价，并语音提示就餐者完成核对、刷卡支付等操作，整个结算过程3秒钟之内。
• 快速核算总价：餐具进入结算区后，系统自动识别并核算整单价格，并将总价和明细显示在结算台的显示屏上，核算过程2秒钟之内；
• 自助刷卡支付：菜价核算完毕后，即可在结算台读卡区刷就餐卡完成支付，结算无需人工干预，设备扣费过程1秒钟之内。
• 能够登记餐具并定义餐具价格：结算台能单个或批量读取餐具芯片号，且不同类型的餐具所代表的价格可在结算台或后台内一次性批量定义及修改。
• 早中晚餐多价格设置：针对同一款餐具，可根据早中晚餐盛放菜品的不同，设置四个不同的时段价格。
• 交易记录查询（显示）：结算台可查询就餐卡消费记录。
• 用餐情况统计：结算台可查询、统计营业额、用餐人次（部门、食堂）等信息。
• 酒水、饮料等点选：针对有酒水、饮料等无法用密胺餐具盛放的饮品时，结算台可通过人工点选的方式添加。
• 顾客消费时，当餐具数量有变动的时候，结算台能自动刷新消费的餐具数量和金额，不需要人工刷新就能生成新的消费数量和金额。
• 系统具有发卡、增卡功能。当建一张新卡或往卡上充值时，只需给出钱款，统计人员即可通过已的读写器在卡内写入发卡资料与金额并记录下来。
• 系统具有内置统计功能，可随时统计并查看当前的使用人次，消费金额等数据，同时，系统要能够自动记录并存储每次售饭时间、金额和卡号，并可以报表形式打印出来，作为招标人管理及饭菜投料成本核算的参考依据。
• 系统具有饭卡挂失报警与退卡功能，如冒用已挂失的IC卡或外单位IC卡，结算台将自动报警，提示工作人员。
• 系统应具有特定的使用密码双重加密功能，防止非本单位的IC卡流通使用，也可防止任意形式的透支现象和饭卡的伪造，应具有很高的安全性。
• 脱机、联网两用。当脱机或出现网络线路故障时，仍能正常工作并保存消费数据。当联网或网络故障排除时能自动联网与主服务器通讯。
• 软件采用网络版，支持不同权限的多用户操作，操作界面友好，功能强大：IC卡发卡、挂卡、解挂、换卡、退卡、充值、退款、有效交易记录、交易单汇总、统计各种报表：帐户余额、消费流水明细、充值统计明细表、补值、现金充值统计明细等，供查询打印。

技术参数及要求

自助结算台参数（标准版）

自助结算台参数

1. 设备基材：铝材+钣金+钢化玻璃
2. 整机供电电压：AC220V，50Hz，70W；
3. 机身尺寸：1500mm*700mm*80mm；
4. 重量：60KG；
5. 整机接口：以太网接口，2个USB口；
6. 工作温度：-20℃～65℃；
7. 工作湿度：10%～85% RH（不结露）；
8. 屏幕显示：10英寸LED双屏显示，操作屏带触摸功能；

餐盘读写器技术参数

1. 采用高性能32位处理器+FPGA逻辑阵列；
2. 射频功率：4W；
3. 支持主/被动查询模式，支持多天线密集读取；
4. 群识能力在15个以上；
5. 工作频率：56MHZ±7kHZ；
6. 读取速度：＜600MS(10个餐盘)；
7. 读取距离：40cm；

IC卡收费机参数

1. CPU：32 位ARM CPU；
2. 储存器：不低于256kB，片内Flash 存储器不低于32K SRAM；
3. 通讯接口：RJ45 ；
4. 显示模块规格要求：2.8寸彩屏液晶，8行汉字；可选中文版和英文版；

定价机参数

定价机能定义餐具在系统里对应的餐具类型编号，也可以定义单个餐具的固定价格和每餐次的临时价格。

1. 尺寸：24*34.5*7cm
2. 工作电压：DC12V；
3. 通讯接口：RJ45和RS232：
4. 屏幕显示：128*64液晶，蓝底白字：

IC卡参数

1. 存储容量:　1024*8bit EEPROM存储单元具有安全保护结构的 16个独立扇区,支持多种应用,每个扇区都可拥有两套独立的密钥.
2. 工作频率:　 13.56MHZ
3. 通讯波特率: 106Kboud
4. 读写距离:　 2.5—10CM
5. 工作温度:　 -20℃-85℃
6. 擦写次数:　 ＞100000次
7. 数据保存:　 ＞10年
8. 规　　格:　 85.5×54×9mm
9. 制作标准:　 ISO/IEC14443-A,

餐具参数（含加密芯片）

1. 餐具材质：密胺；
2. 材质成份：密胺粉；
3. 内置芯片：采用ICODE SLIX 芯片,读写频率：13.56MH读写距离大于8CM；
4. 产品符合ISO/IEC 15693及ISO/IEC 18000-3 标准带专用耐高温保护层：≥100万次。
5. 使用寿命：芯片不低于5年。
6. 餐具规格：餐具名称、样图、尺寸、颜色、数量参考下表。