豆制品厂污水处理设备生产 豆制品生产工艺及产污环节：

豆制品生产具有作坊生产、产量低且分散、生产工艺繁多、多集中在城乡结合部等特点。

非发酵类豆制品生产工艺，以豆腐为例，流程为：初选→水洗→浸泡→磨浆→煮浆→点卤→压滤→成品。其中由水洗到压滤均产生污水。

发酵类豆制品生产工艺，以以豆腐为例，流程为：初选→水洗→浸泡→磨浆→煮浆→点卤→压滤→豆腐→切块发酵→成品。其中由水洗到压滤均产生污水。

豆制品污水的特点是排放量大，有机物浓度高，成分复杂。以豆腐生产为例，黄泔水CODcr高达20000-30000mg/L，泡豆水CODcr4000-8000mg/L，洗涤冲洗水CODcr500-1500mg/L。泡豆水的主要成为有水溶性非蛋白氮、水苏糖、棉籽糖等寡糖，柠檬酸等有机酸以及*、矿物质等，此外，还含有异黄酮等色素类物质。黄泔水所含的污染物组成比泡豆水还复杂，除含泡豆水的所有成分外，还含有蛋白质（大豆清蛋白，大豆凝血素，*抑制因子等），氨基酸，脂类等。

豆制品厂污水处理设备生产豆制品厂污水处理设备处理工艺

1、调节池：调节池能均化水质、平衡水量、削减高峰水量对后续处理单元的冲击负荷，同时，发生部分水解酸化反应，使部分有机物降解。

2、厌氧池：其降解有机污染物的主要机理在于在缺氧甚至厌氧的环境条件下利用水解酸化细菌将污水中大分子有机污染物开环断链，将其转化为小分子有机污染物，并且能将水中的颜色分解。一方面，可以提高污水的可生化性，同时，水解酸化细菌生长繁殖过程中由于要利用水中的有机物作为碳源，同时利用污水中的氮、磷作为营养物质，所以污水中的有机污染物、氮、磷等污染物通过水解酸化池的作用均有所降低。为了提高水解酸化池中污泥的泥龄，减少污泥产量，降低污泥处理投资。

3、气浮机：一般配合加药装置使用，添加PAC、PAM。在水中形成高度分散的微小气泡，PAC、PAM粘附子污水中悬浮物形成团状絮凝物，絮凝物粘附气泡后，形成表观密度小于水的絮体而上浮到水面，形成浮渣层被刮除，从而实现固液或者液液分离的过程。

4、污水处理设备：SBR技术采用时间分割的操作方式替代空间分割的操作方式，主要特点是，在空间上*混合，时间上*推流式，在运行上有序和间歇操作，一体化设备内采用SBR工艺，集均化、初沉、生物降解、二沉池等功能于一池，无污泥回流系统，由于其曝气、沉淀、出水排放均在一个池子中进行，操作的灵活性很容易引入厌氧、缺氧、好氧过程，从而在去除BOD的同时达到同步脱氮除磷的目的。

5、消毒设备：紫外线消毒设备杀菌范围广而迅速，处理时间短，在一定的辐射强度下一般病原微生物仅需十几秒即可杀灭，能杀灭一些氯消毒法无法灭活的病菌，还能在一定程度上控制一些较高等的水生生物如藻类和红虫等。