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大米外观品质分析仪(稻谷外观检测仪):
随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们的饮食结构发生了巨大的变化。从以前的吃饱到现在的吃好,从以前的营养缺失到现在的营养过剩,人们对于大米的品质要求也逐渐提高,发展优质稻米产业已成为我国社会消费发展的必然要求。那么,优质的大米是什么样的呢?对于消费者来说,其食用品质和外观品质是关键。利用大米外观品质分析仪可评价大米的外观品质,包括粒型(每颗米粒的长度、宽度、长宽比等)、检测样品总米粒数、长度平均值、宽度平均值、整米粒数、碎米粒数、垩白粒率、垩白度、透明度等。
大米的食用品质主要通过人的五官从米饭的外观、气味、味觉、粘性和硬度(弹性)五个方面来进行综合评价,但是消费者对上述指标的评价因其主观性比较强,只能代表个人。只有通过科学的仪器检测才能客观的评价大米品质,TPMZ-A大米外观品质分析仪便是这样一个仪器,它能通过分析大米图像,获得各项大米品质参数,为客观的综合评价大米品质提供数据支撑。其中,垩白是评价稻米外观品质的一个重要指标,它是制约我国水稻优质达标率的主要限制因子之一。
垩白米透明度低,加工易断裂,直链淀粉含量低,食味营养品质差,直接关系到稻米的商品性和市场价值,垩白越少,稻米品质越优。稻米的垩白特性是一种可遗传的性状,并且遗传力较高。因此在选种时,可利用大米外观品质分析仪选择优质、垩白率低的品种,降低水稻垩白率。
大米外观品质分析仪(稻谷外观检测仪)