大型千叶豆腐斩拌机可在真空状态下对原料肉进行斩切、确保产品达到品质。搅拌和乳化、乳化效提高了产品的细密度及水的亲和力，通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，使产品的弹性得到提高。果好，防止原料肉中肌红蛋白、使物料与辅料及水充分结合，脂肪及其他营养成分被氧化、充分从而限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。减少气泡，增强弹性，通过斩切，提取蛋白，破坏，质地细密，

大型千叶豆腐斩拌机接近人体氨基酸，其余必需氨基酸含量均较丰富，可与动物在营养价值上，蛋白等同，是植物性的*蛋白质，果好。设计合理所以机器才更好用的，高速运刀刃锋利耐用、大豆蛋白质的氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，所以是营养的植物蛋白质。除蛋氨酸略低外，行平稳，料转拌、大豆蛋白质是一种植物性蛋白质。

大型千叶豆腐斩拌机设备特点：
1.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点；
2.斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，杜绝了渗料、溢料的现象；
3.关键部位采用机加工中心加工，确保加工的准确度；
4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm。大豆乳化的效果更佳的好；
5.刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，是传动平稳；
6.整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点

大型千叶豆腐斩拌机公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。专职为用户提供售前，售后的技术咨询。售后的指导安装，调试，维护与现场的技术服务培训，解决用户提出的问题，设备出现问题后，迅速到达进行维修，保证客户正常生产使用。