*金联:北京也有自助餐厅了
时间:2017-09-05 阅读:598
内容提要:通过扫码,可以享受更多的优惠,结帐可以通过网上支付完成…近日,三元桥天元港中心开了一家羊汤店,可以说是“自助”餐厅,餐厅内没有一个服务员,所有的点餐、取餐流程都必须由食客自助完成,还可以通过领取优惠券享受更多的优惠,并网上结账.
顾客通过扫描餐桌上面的二维码点餐;点餐完成之后自行去取餐;扫码过后,还可以在线领取优惠券,结帐也是通过网上快捷付款……近日,三元桥天元港中心开了一家羊汤店,是比较新潮的自助餐厅,全店没有一个服务员,所有点餐、取餐流程都由顾客自行操作。因其“互联网餐厅”的概念,吸引了大批顾客。
自助点菜4
小编也忍不住去试了一下,从现场了解到,整个餐厅大约三百平方米,厨房是开放式的,卫生条件良好,直径一米的大锅清晰可见,一整只锡盟羔羊正在锅中烹煮。在中午吃饭的时间,门口排了长长的队伍。通过该店的负责人了解到,通过互联网使消费者及时了解餐厅的菜品信息、优惠方案,运用自助点餐、在线结账等方式运营。互联网与餐饮有机结合,消费者就餐点菜*自助,此餐厅的特点非常明显,因此吸引大批尝鲜的顾客。餐厅每张桌上都贴有二维码,供顾客扫描点餐。还运用一些互联网营销手段,顾客坐下来,拿起手机扫码领取优惠券。点餐时间很短,几分钟就可完成。
店内去掉了服务人员,节省了人力成本、管理成本,从而可以将更多的优惠回馈消费者,这个餐厅的消费水平比其他店面便宜了五分之一。在三元桥这类*,人均消费在只有25元左右。互联网点餐的方式,还提供预约点餐的模式,顾客到店就吃。入此为客户节省了时间,也提高了餐厅的效率。这也是餐饮行业转型的一次尝试。