旭朗不锈钢内胆电加热五香瓜子板栗炒货机

豪华炒货机炒货的加工流程是什么？

一般情况下，炒货的辅料：油草果、干草、八角、味精、花椒、食盐、胡椒、酒、桂皮等等，不同产品配料比例不同，通常是先加水至淹没原料，在60~100℃加热至水分干，然后再80到100℃温度下烘烤脆或者炒脆。可能有的朋友还不是很明确，下面以瓜子为例为大家说明。

以煮50公斤瓜子为例，先用大料、茴香、桂皮各一公斤，花椒150g，盐5公斤，糖精、味精各100g，装进布袋内封好，并放到开水锅内煮。待到煮出味道时，放入瓜子、盖上透气织布，均匀火蒸煮，勤翻动，一个半小时候捞起。一般大型作坊内生产，会重新倒入新瓜子以及糖精、味精、盐，然后按照同样方法蒸煮，进行六次左右后，配料方可消耗殆尽。

煮好的瓜子需要炒干脱皮，炒货使用旋转的瓜子机炒干，然后机械脱去表面黑皮，此过程同样需使用均匀小火进行，一个半小时左右出机。然后用筛子去杂质，塑料袋包装。当然炒货的种类多样，具体的加工流程也会存在差异，但是整个的加工步骤是没有太大的区别的。

产量视不同物料的密度（比重）不同而不同，比重较轻的物料如带壳瓜子、带壳花生等的产量就少，而不带壳的花生、黄豆等由于比重较大，每次的产量就更大不少，这点请客户注意

旭朗炒货机采用滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒特别好。同时结构上今年进行了改进，改为后盖可以打开，这样保养和维修十分方便。

旭朗不锈钢内胆电加热五香瓜子板栗炒货机适合加工各种干果和坚果类，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。适用于在各大商场、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营和加工。